Il Barigadu è la regione geografica che si estende tra il Campidano oristanese e la Barbagia ed è composto da undici paesi principali: Allai, Ardauli, Bidonì, Busachi, Fordongianus, Neoneli, Nughedu Santa Vittoria, Sorradile, Ula Tirso, Villanova Truschedu e Boroneddu.
Anche il Barigadu, così come la Barbagia e il Mandrolisai, è un territorio naturale dal valore inestimabile. La sua attrazione principale è infatti il Lago Omodeo, il più grande bacino idrografico d’Europa. Un luogo bellissimo, circondato da altopiani basaltici e macchia mediterranea che custodisce un immenso tesoro archeologico, infatti durante l’estate, quando il lago si asciuga è possibile vedere insediamenti nuragici e prenuragici e anche una foresta fossilizzata. Dalle parti di Ula Tirso, lì dove c’è la Diga di Santa Chiara, compare la ex casa del capo centrale, abbandonata nel 1997 quando venne costruita una diga più grande, che appare e scompare in base all’altezza dell’acqua. Si tratta di una casa a due piani in cui vivevano il capo centrale e il vicecapo con le rispettive famiglie. Non lontano da cui si trova il villaggio di Santa Chiara, dove un tempo vivevano i lavoratori della centrale elettrica. Oggi sul Lago Omodeo, partendo dal comune di Sorradile è possibile fare escursioni in canoa o kayak ma anche passeggiare sulle sue rive e fermarsi per fare un pic nic osservando gli animali che lo abitano. Un altro luogo naturale meraviglioso del territorio del Barigadu è l’Oasi Naturalistica di Assai, a circa 10 chilometri da Austis, dove, oltre alla florida vegetazione boschiva, è possibile osservare da vicino animali come il cervo sardo, il daino e diversi uccelli selvatici.
Austis porta nel nome l’impronta del passaggio della civiltà romana ma anche un altro paese del Barigadu condivide questa sorte: Fordongianus. Fordongianus è il paese in cui ancora oggi è possibile visitare le antiche terme romane risalenti al I secolo d.C dove l’acqua sgorga ancora alla temperatura di circa 54° ed è possibile toccarla mentre si visita il sito che si trova lungo la sponda del fiume Tirso. Affianco a questo sito sono presenti i bagni termali Is Bangius, nella quale è possibile effettuare un bagno rilassante e curativo. In generale la presenza dell’acqua termale ha sempre caratterizzato la vita di questo paese e lo fa ancora, infatti oggi Fordongianus è la sede di una delle strutture termali più importanti dell’isola.
In questa regione storica è possibile anche visitare un paese dove tornare bambini per un po’, parliamo di Allai il borgo che ospita la prima casa sull’albero pubblica d’Italia. Chi da piccolo non ha sognato di possederne una nel proprio giardino? Qui il sogno si realizza, infatti è possibile entrare all’interno e visitare tutti i 3 piani. Al primo piano una bellissima altalena dove fare un sacco di foto e salendo invece si ha una splendida vista sul Rio Massari, il fiume che costeggia il paese. Troverai anche un tavolo per fare un pic nic e consumare il pranzo al sacco con la tua famiglia. In paese potrai vedere anche qualche murales, la piccola ma carinissima Chiesa dello Spirito Santo e un ponte di epoca romana.
Come in tutti i territori della Sardegna, anche nel barigadu la cucina è caratterizzata da ricette semplici e prodotti genuini. Tra le tante bontà del territorio devi assaggiare alcuni piatti tipici come i “culurzones de patata de nebidedda di Ardauli”, “su succu a sa busachesa”, “s’ortau di Ardauli” e “sos cannisones di Ula Tirso” ma in generale fai scorpacciata di piatti che utilizzano ingredienti locali e deliziosi come formaggi, pane tipico e l’agnello di Sardegna IGP.
Vieni a trovarci
Austis si trova al centro della Sardegna a circa 90 minuti dai principali aeroporti e porti dell’isola.
Il borgo è immerso in un territorio stupendo, dove la storia si unisce a leggende arcaiche. Scopri le nostre tradizioni, i sapori genuini, gli abiti tradizionali e i nostri monumenti più belli.
Vieni ad Austis, Sardegna secondo natura.
